Carte & Menus – Montbeton
VICE-CHAMPION DU MONDE 2016 À ROME
CHAMPION DU MONDE 2017 À ROME
CHAMPION D'EUROPE 2017 À LEZINA
| LES PIZZ' TRADITIONNELLES | |
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MARGHARITA (veg) Sauce tomate, mozzarella, huile basilic |
10.00€ |
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L’AUTHENTIQUE MARGHARITA (veg) Sauce tomate, burrata, basilic frais, |
12.00 € |
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LA JAMBON Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc |
11.50 € |
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REINE Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris frais, huile basilic |
12.50 € |
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CAMPAGNARDE Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris frais, oeuf, lardons, |
14.00 € |
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CALZONE(CHAUSSON) Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris frais, oeuf, huile basilic |
13.00 € |
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L’ESPAGNOLE Crème de poivron, mozzarella, poivrons cuisinés, chorizo de porc noir (82) |
13.00 € |
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LA CHORIZO Sauce tomate, mozzarella, chorizo de porc noir (82) |
12.00 € |
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PAYSANNE Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, lardons, oignons, champignons de Paris frais, pommes de terre grenaille, oeuf, huile basilic |
15.00 € |
Notre pâte à pizza est faite maison
Grâce à notre savoir-faire, notre pâte est légère, croustillant et digeste, avec une bonne odeur et une belle couleur.
| LES PIZZ DU CHEF | |
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SAVEUR DU SUD (CHAMPIONNE D’EUROPE 2017) Caviar de tomate séchée, mozzarella, légumes marinés à la sortie du four, roquette, chorizo de |
16.00 € |
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LA RAMIÈRE (CHAMPIONNE DU MONDE 2017) Crème fraîche, tome du Ramier (82), mozzarella, à la sortie du four, roquette, coppa (82), mozzarella di buffala (AOP) huile basilic, basilic frais |
16.50 € |
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PRIMAVERA (veg) Caviar de tomate séchée, mozzarella, légumes marinés, à la sortie du four, roquette, mozzarella |
15.00 € |
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L'ITALIENNE Sauce tomate, mozzarella, à la sortie du four, roquette, jambon de Parme, tomates confites, copeaux di parmiggiano, mozzarella di buffala |
16.00 € |
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LA BURRATA Sauce tomate, mozzarella, à la sortie du four, roquette, coppa (82), tomates confites, burrata (125g AOP), oignons frits, huile basilic |
17.50 € |
| LES PIZZ AU POULET | |
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FORESTIÈRE Crème fraîche, mozzarella, champignons de Paris frais, émincés de poulet, huile basilic |
12.00 € |
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L'ANDRÉA Crème de poivrons, mozzarella, champignons de Paris frais, poulet, fromage à raclette du Ramier (82), huile basilic |
14.00 € |
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L'ANDRÉO Crème fraîche, mozzarella, champignons de Paris frais, émincés de poulet, raclette du Ramier (82), |
14.00 € |
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MEXICAINE Crème de poivrons, mozzarella, poivrons cuisinés, émincés de poulet, chorizo de porc noir (82) |
14.00 € |
N'hésiter pas à demander une boite (box) si vous ne terminez pas votre pizza
| LES PIZZ' FROMAGÈRES | |
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LA CHÈVRE (veg) Crème fraîche, mozzarella, chèvre à la sortie du four, filet de crème balsamique, miel |
12.50 € |
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GORGONZOLA Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, coppa (82), oignons frits |
13.00 € |
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4 FROMAGES (veg) Crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, raclette du Ramier (82), à la sortie du four, un filet de crème balsamique |
13.90 € |
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TARTIFLETTE Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, pommes de terre grenaille, taleggio |
14.00 € |
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RACLETTE Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, lardons, pommes de terre grenaille, raclette du Ramier à la sortie du four, jambon de Parme |
15.50 € |
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SAVOYARDE Crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre grenaille, taleggio, raclette du Ramier à la sortie du four, jambon de Parme |
15.50 € |
| LES CRÈMES DE POIREAUX | |
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LA SAUMON Crème de poireaux (maison), mozzarella à la sortie du four, saumon fumé, huile basilic |
14.00 € |
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LA SAUMON / CHÈVRE Crème de poireaux (maison), mozzarella, chèvre à la sortie du four, saumon fumé, miel |
15.00 € |
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LA VÉGÉTARIENNE (veg) Crème de poireaux (maison), mozzarella, champignons de Paris frais, poivrons cuisinés, pommes de terre grenaille, oignons, huile basilic |
13.50 € |
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LA DESPAUX Crème de poireaux (maison), mozzarella, émincés de poulet, filet de crème balsamique |
13.00 € |
| FORMULE MIDI LA TARTINE | |
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(hors week-end) *boissons chaudes comprises Pizza au choix hors burrata, paysanne et campagnarde |
13.00 € |
| NOS SUPPLÉMENTS | |
| Légumes | 1.00 € |
| Burrata | 6.00 € |
| Charcuteries | 2.00€ |
| Fromages, oeuf | 1.50 € |
| LA PIZZ ENFANTS | |
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1 PIZZ 18 CM DE DIAMÈTRE + 1 BOULE DE GLACE + 1 SIROP AU CHOIX |
9.50 € |
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Nous nous efforçons de travailler avec des producteurs locaux. Toutes nos pizzas sont faites maison et cuisiné avec amour
